Caso de Éxito - Panera | Realidades creativas

El reto

Panera respondió a la necesidad del mercado de reducir y organizar el número de artículos vendidos en sus menús, independientemente del lugar del sitio en el que aparecieran:

El mayor reto para Panera era mostrar el nuevo menú de forma clara para sus fans y fieles, es decir, para aquellos que ya conocían el menú.
Presentar los nuevos elementos del menú de una forma clara y atractiva que permitiera un recorrido fácil y sin esfuerzo.
Garantizar que la parte de atrás de la tienda no tuviera ningún punto conflictivo en la parte de delante, de modo que la integración del menú, los quioscos y la pantalla de recogida tuvieran que funcionar conjuntamente desde el punto de vista temático.
Cómo conservar y trasladar las experiencias de la comida y la cena desde la presentación del menú en el interior hasta el exterior, pasando de 7 pantallas a una solución de 3 pantallas.

La solución

Nuestro conocimiento de las soluciones personalizadas ayudó a Panera a modernizar los factores de forma y la funcionalidad de los menús digitales. Al conocer los sistemas operativos y la tecnología de Panera y elaborar estrategias en función de sus requisitos específicos, pudimos crear una solución a medida que se integró a la perfección en el marco existente de la empresa.

Nuestra plataforma CMS específica para alimentación y bebidas está repleta de funciones que nos permiten crear un conjunto de "estaciones" omnicanal conectadas de menús, quioscos, autoservicio, pedidos anticipados y recogida de pedidos a través del móvil, todo ello coordinado y funcionando al unísono [confirmación de pedidos, ventas cruzadas y ventas adicionales].

Aprovecha las herramientas de última generación para mostrar el poder de la personalización y el reconocimiento del cliente.
Destaca los elementos de contenido clave que más interesan a los clientes.
Despliega pantallas visualmente atractivas centradas en atraer la venta cruzada mientras se realiza el pedido en un quiosco.

La tecnología ayuda además a los empleados con actualizaciones automatizadas para facilitar las transiciones por cambios estacionales y el seguimiento del inventario en tiempo real. Estas integraciones permiten a los empleados concentrarse plenamente en sus respectivas tareas, lo que aumenta la precisión, minimiza las interrupciones tecnológicas y aumenta la capacidad de reconocer y atender a los clientes, creando en última instancia un ambiente cálido y acogedor para el disfrute de los clientes.

Los resultados

Panera se ha beneficiado de la prensa positiva en torno a los cambios en el menú, a pesar de la reducción de éste.
La fuerza y el poder de la confirmación de pedidos, la venta cruzada y los esfuerzos por aumentar las ventas reforzaron y justificaron aún más el gasto de la inversión digital frente a las soluciones de caja de luz más tradicionales.
Nos hemos convertido en un asesor de confianza habitual para Panera, que confía en nuestra destreza digital para resolver una serie de retos operativos y de servicio al cliente de la marca.