Estudio de caso - Black Rifle Coffee Company

El reto

Black Rifle Coffee es una marca propiedad de veteranos con una actitud vanguardista y seguidores de culto que crea comunidad a través de su dedicación y apoyo a los veteranos estadounidenses. Su café y su famosa e irreverente mercancía están disponibles en sus tiendas de marca y en establecimientos multimarca como Bass Pro, Walmart, el estadio de los Cowboys, etc. para celebrar su herencia tejana. Creative Realities fue contratada para implantar soluciones de señalización digital en sus establecimientos minoristas de marca, empezando por los menús digitales y la plataforma CMS que los soportaba para la integración de puntos de venta y pedidos.

El equipo del cliente de Black Rifle se enfrentaba a un reto continuo con su software CMS existente que, en el momento de nuestra adjudicación, se había utilizado en una red de más de 30 establecimientos. Se enfrentaban a problemas recurrentes con el rendimiento y la estabilidad de la pantalla, que se caía constantemente sin la posibilidad de reiniciar automáticamente el estado sin conexión o solucionar los problemas de forma remota. La solución actual carecía de la capacidad de desplegar una estructura empresarial que les permitiera ejecutar contenidos por ubicación, día, pantalla o región. Nuestra oportunidad consistía en introducir una solución de señalización digital de última generación para abordar los problemas de CMS y de red que hacían que el mantenimiento de esta red pequeña pero en crecimiento fuera un reto para el propietario y el operador.

Un reto secundario pero igualmente importante que había que resolver era la plantilla fija de presentación del menú digital, que no permitía el enfoque, la jerarquía, la animación o los focos. Así pues, Black Rifle carecía de la flexibilidad necesaria para seguir el ritmo de su competencia: cambiar el menú, automatizarlo, integrarlo con el punto de venta y diseñarlo de forma que optimizara las ventas más allá de una simple taza de café.

La solución

El equipo de Black Rifle dio la bienvenida a nuestro CMS Clarity para F&B, diseñado específicamente para ofrecer la funcionalidad que tradicionalmente les habría llevado semanas ejecutar. Fácil de usar, fácil de crear y cargar nuevos artículos como LTO con acción en vivo y vídeo dinámico integrado en todo el conjunto de la pantalla.

El equipo de Black Rifle puede ahora cambiar y actualizar dinámicamente los precios de forma automática a través de la integración con el punto de venta en tiempo real, lo que suponía un gran obstáculo que superar. La plataforma Clarity CMS ofrece un rendimiento constante y estable, por lo que el problema de las pantallas apagadas u oscuras dejó de ser un problema que afectaba a sus establecimientos y comprometía la satisfacción de los clientes y las ventas.

Al mismo tiempo, nos concentramos en los principales comportamientos de los consumidores que se producían en el establecimiento, para determinar cómo se podía mejorar el diseño del menú digital. Vimos la oportunidad de destacar las especialidades y la comida, situando esos elementos y características en el centro de los paneles e impulsando las ventas de desayunos y comidas. También nos dedicamos a impulsar nuevos productos: café de barril, LTO y otros fantásticos productos que vendían.

Los resultados

Nos planteamos el rediseño del menú digital de forma que permitiera alcanzar los objetivos de ventas, transacciones y negocio, y lo conseguimos: diseñamos una solución que da vida a toda su oferta, centrándonos en su categoría principal de café y no compitiendo con ella.

Los comportamientos clave de los clientes fueron astronómicos y los resultados se dispararon.

Las ventas de bebidas y especialidades de café aumentaron más del doble.
Los productos de alimentación durante todo el día aumentaron más del 50%.
Las puntuaciones de satisfacción de los clientes se dispararon
Llamó tanto la atención de la comunidad de franquicias que la inversión inicial no fue un problema y la solución se adoptó en todos los niveles de la organización.

Los resultados tuvieron un impacto positivo en todas las ubicaciones, que ahora se han extendido a más de 50 tiendas, y han sido uno de los principales impulsores de la expansión del sistema de menús digitales y del desarrollo de nuevas tiendas.