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Mejora de la experiencia de pedido de los clientes en el interior y en el drive through

FREDDY'S STEAKBURGERS | COMIDA Y BEBIDA / QSR

Logotipo del ganador del Premio DSE 2022-2
Vista de la calle_Freddys

El reto

La organización de Freddy's se enfrentaba al reto de la inversión continua en las herramientas de tableros de menús digitales como parte de sus gastos operativos y de capital. La empresa no obtenía el aumento de ventas que esperaba al pasar de una solución estática a una digital, lo que suponía una amenaza para futuras consideraciones digitales a nivel corporativo.

La solución

Utilizando una combinación de neurociencia y metodologías de diseño de contenidos para rediseñar los elementos clave del menú, conseguimos influir positivamente en cómo y qué pedían los clientes, así como en el ritmo al que llegaban los pedidos. A través de una serie de escenarios de prueba y aprendizaje, conseguimos aumentar el beneficio medio mensual entre 1.500 y 2.000 dólares en cada establecimiento.

Una vez aplicada con éxito en el interior, pusimos en marcha la misma metodología como parte de una solución llave en mano en el drive through. Ahora, la organización Freddy's puede ofrecer a los establecimientos corporativos y franquiciados una solución que incluye hardware, software, dosel y confirmación de voz, así como una solución de contenidos, todo en un mismo kit.

Freddys_Interior-RESULTADOS-optimizados

Los resultados

El resultado fue un aumento de los artículos de menor rendimiento, así como del tamaño y el valor de las transacciones. Los aumentos fueron lo suficientemente significativos como para desplegar el nuevo diseño en más de 600 establecimientos, todos los cuales siguen siendo operados y gestionados por nuestra plataforma de software Clarity, diseñada específicamente para gestionar soluciones complejas e integradas de menús digitales a gran escala.